Stel je voor om in de natuur te wandelen en plotseling, zonder het te weten, een klein fortuin onder je voeten te vertrappen. Dat is de realiteit die schuilgaat achter wilde hop, een culinaire schat die onbekend is bij het grote publiek, maar toch gewaardeerd wordt op €1000 per kilo. In culinaire kringen is deze … Meer lezen over Deze plant kost €1000 per kilo en je loopt er zelfs zonder het te beseffen overheen